## Tomaten im Dezember? Lieber nicht.
Wer im Supermarkt steht, koennte meinen, es sei immer Sommer. Erdbeeren im Januar, Tomaten im Dezember. Aber diese Produkte haben oft eine miserable Okobilanz (beheizte Gewachshauser oder Flug-Importe) und schmecken… naja, nach Wasser.
Dabei hat der Winter kulinarisch viel mehr zu bieten als nur Kartoffeln. Hier ist dein Guide fuer regionales, frisches Wintergemuese.